Le Cercle de l’Union est créé le 24 Mars 1823, sous la Restauration, par une quinzaine de St Georgeois : notables, commerçants, artisans etc… à l’initiative de Monsieur Androuin. Leur but est de procurer à ses membres un lieu de lecture, de conversation et de jeux « honnêtes ». Ainsi, le règlement intérieur stipule que les jeux de hasard sont interdits. La société siège dans un local de deux pièces situé rue de Chalonnes et appartenant à Monsieur Colin : l’une des pièces est réservée à la conversation et la lecture notamment des journaux, source d’information de l’époque. La seconde est mise à la disposition des joueurs de cartes et de palets. Un jeu de boule de sable est construit aux abords du local.

Monsieur Androuin acquiert le local en 1880 et fait construire deux pièces attenantes en 1890 pour accueillir un concierge dans les anciennes pièces. Madame Daviau sera la première à tenir cette charge.

Ce n’est qu’en 1906 que fut décidée la construction d’un jeu de boule de fort couvert. On peut supposer qu’il existait déjà un jeu en plein air. Le fait de le couvrir le mettait à l’abri des intempéries, des conditions climatiques pas toujours agréables. Ce jeu construit en prolongement des locaux du Cercle a été inauguré le 7 juillet 1907 lors d’une grande fête. Cette même année, le cercle fait l’acquisition d’un billard.

Le nombre de sociétaires augmente d’année en année : ils sont 31 en décembre 1907 et une quarantaine en 1920.

Le 28 mai 1908, le Cercle de l’Union adhère à la Fédération de boule de fort et décide de participer à son Championnat.

En 1910, Monsieur HUAU est élu membre. C’est le premier agriculteur à faire partie de l’union jusqu’ici composée exclusivement de gens du bourg. C’est pour cette raison qu’elle sera longtemps nommée la « Société des Chapeaux » par opposition à la Fraternité qu’on appelle la « Société des Casquettes » car elle accueille des Saint-Georgeois plus modestes.

Mais les sociétaires se plaignent de l’éclairage insuffisant à l’acétylène. Il y a des tensions.

Finalement, le 15 mars 1914, l’éclairage électrique est installé par Charles Pageot.

Durant la première Guerre mondiale, la société est en vieille : certains viennent pour y lire la presse et prendre des nouvelles du front.13 sociétaires sont mobilisés. L’un d’eux, Monsieur Raimbault mourra au front.

En 1921, le jeu de boules est refait. Un nouveau concierge est recruté, Monsieur Burgevin, qui veillera à tenir ouvert le Cercle à toute heure.

Alors que les concours entre Sociétés sont encore rares, Messieurs Chevallier, Dupuis, Pavie et Martineau remportent le 1^er concours de La Possonnière, le 26 août 1923.

Le 27 avril 1924, le Cercle organise son premier grand concours. Dix sociétés extérieures y prennent part. Il sera gagné par la Courtille d’Ingrandes. Le cercle compte alors 44 inscrits.

Le 19 décembre 1927, suite au décès de Madame Ardouin, les bâtiments sont mis à vendre :  le cercle décide à 30 voix contre 6 et une abstention d’acheter l’immeuble abritant le Cercle pour 20 000 francs. Plusieurs sociétaires démissionnent, certainement ceux qui étaient opposés à l’achat.

Des travaux sont nécessaires car le jeu de boule se dégrade. Chacun participe, y compris les femmes qui décorent les locaux. Elles sont admises pour la première fois au printemps 1928 dans un concours interne.

1876. A Saint-Georges, l’épidémie fait rage, et tue et principalement les enfants ! Le constat est tellement alarmant que l’inspection académique décide de fermer les écoles. Il y en a trois : l’école publique de garçons (c’est aujourd’hui la salle Jeanne de Laval, rue de Cumont), l’école privée de filles (c’est celle du Sacré-Coeur, rue des Fontaines), et l’école privée de garçons (elle occupait l’emplacement du centre Saint-Joseph, aujourd’hui rue de l’Abbaye). Malgré les précautions, l’épidémie atteint 180 personnes et en tue 38 avant de disparaître durant l’été.

Mais à l’automne, on compte de nouveaux cas. Le Docteur Farge, médecin « des épidémies » de l’école de médecine d’Angers est dépêché à Saint Georges le 29 octobre 1877. Il arrive à 7 heures par le train : la gare de Saint Georges a été ouverte seulement quelques années auparavant en 1851.

Le diagnostic est rapidement établi. Il s’agit d’une épidémie «d’angine couenneuse », se caractérisant par de petites fausses membranes sur les amygdales, et particulièrement contagieuse. On l’appelle aussi croup, et elle est proche de la diphtérie. Les chances d’y survivre sont minces. Les écoles sont de nouveau fermées et désinfectées.

Le médecin enquêteur constate que c’est dans le bourg que l’épidémie est la plus violente. Il constate aussi qu’à Saint -Germain-des-Prés, village tellement proche, seule la population de la Janière dont les enfants fréquentent les écoles de Saint- Georges, est touchée : 13 cas recensés dont 3 mortels.

Du 30 mars 1876 au 29 novembre 1877, il relève 276 cas d’angines, entraînant 67 décès.

Joseph Pageot, mécanicien touche à tout de Saint Georges-sur-Loire, résidant sur le champ de foire (aujourd’hui place  Monprofit), était fasciné par les nouveautés et les progrès techniques du XXe siècle naissant.

C’est en visitant l’exposition universelle de Paris en 1900, qu’il eut l’idée de créer dans sa province un cinéma ambulant : décision tout à fait novatrice, car les premiers cinémas forains avaient vu le jour en 1896 seulement, à Nantes et à Lille. On ne parlait pas encore de salles sédentaires, et le cinéma faisait partie des activités rares de foire.
Donc, Joseph Pageot se lança dans la construction de roulottes et du matériel qui permettaient de transporter et projeter les films ; il y en avait 4, montées sur roues ferrées et tirées par deux tracteurs.

L’entreprise était une affaire de famille qui regroupait les époux Pageot, le couple formé par le frère de madame Pageot, François Auribault et son épouse.

Pour 6 à 15 sous, le public était accueilli sous une vaste structure mobile de  24 m de long sur 7 de large, garnie de gradins. À Saint-Georges, on la dressait sur le champ de foire, alors dépourvu d’arbres, proche de la demeure des Pageot. Et, pour être sûr d’assurer les séances prévues, Joseph Pageot emmenait, dans sa caravane, un groupe électrogène.

Madame Pageot tient la caisse. François Auribault est l’opérateur quand son épouse commente devant l’écran les films qui sont muets. Sa belle-soeur, Joséphine Wolfart joue le rôle d’ouvreuse.

Les films sont achetés une fois par an à Paris et présentent un programme complet pour être diffusés quotidiennement pendant une semaine ce qui représente la durée de séjour dans une commune. Le cinéma Pageot rencontre un succès dans toutes les communes du Maine et Loire et au-delà : Nièvre, Eure, Yonne, Indre et Loire, Sarthe, le cinéma Pageot sillonne les routes.

A compter de 1910, le cinéma Pageot utilise un phonographe synchronisé par téléphone et montre les premiers films sonores. Chaque semaine, le cinéma reçoit les actualités relatant les principaux événements.

1796. Au château de Serrant, en pleine tourmente révolutionnaire, une jeune femme porte plainte contre un jardinier. L’homme conteste.  Qui croire ?

Les temps étaient troublés, incertains. La Révolution de 1789 avait balayé les repères d’une société qui paraissait jusqu’alors immuable.
Le nom même du village était nouveau : il n’était plus question de Saint-Georges mais de Beausite, car toute référence religieuse avait disparu, et le mouvement de déchristianisation du territoire était lancé.

Le château de Serrant aussi avait connu des imprévus. Dès le mois de juillet 1789, le comte, Antoine Walsh, s’était joint aux premiers émigrés fuyant les troubles révolutionnaires. La comtesse, née Renée-Anne de Choiseul était morte en 1793, et, en cette année 1796, les troupes du 4e bataillon de Grenadiers de la Loire y logeaient. Le gouvernement avait en effet disposé des régiments le long du fleuve jusqu’à Nantes, pour prévenir d’éventuelles attaques de Vendéens. En l’absence des propriétaires, des domestiques y résidaient, entretenant l’édifice et ses alentours. Et c’est parmi eux que surgit le différend.

C’est Jean-Baptiste Maurice Sortant qui consigne soigneusement les événements. Il appartient à une famille de notables, installés depuis longtemps à Saint Georges. Son oncle était maître de la poste à chevaux alors située face à la rue des parements, de l’autre côté de la route d’Angers-Nantes. Il a fait faillite en 1774. Un de ses frères est prêtre. Jean-Baptiste, lui, sert le gouvernement révolutionnaire comme il servira, un peu plus tard, l’empire. Il consigne la plainte d’une femme.