Bernard Crétin que sa mère a toujours appelé Daniel est né à Saint Georges en 1925. Son père blessé pendant la Première Guerre Mondiale meurt alors qu’il n’a que 6 ans. Daniel intègre l’école normale d’instituteurs d’Angers en 1941 au sein de laquelle se monte un réseau de Résistance dont Daniel fait partie. Les premières actions consistent à distribuer des tracts, des affiches, appelant à l’insoumission. Un peu plus tard, le groupe se signale en renversant, boulevard Foch à Angers, des kiosques de propagande nazie. En juin 1943, alors que les actions de résistance s’étaient développées, le groupe s’était réuni dans une salle de permanence du lycée David d’Angers afin de définir certaines règles de prudence. En aucun cas, les noms des membres du réseau ne devaient apparaître. Il fallait les remplacer par des numéros ou des surnoms. Hélas, cette consigne n’a pas été respectée par celui qui détenait ces listes. Le 16 juin dans la nuit, des membres du réseau se rendent à la mairie de Vern d’Anjou, pour y voler des tickets d’alimentation et des tampons qui permettront d’établir de fausses cartes d’identité. Au retour, ils sont surpris par deux gendarmes allemands qui patrouillaient : fusillade. Les deux allemands sont tués, un troisième surgit et le groupe s’enfuit et se disperse. L’un d’eux abandonne le vélo sur lequel il était venu. Sur ce vélo, une sacoche. Dans la sacoche, les noms des membres du réseau.

Bernard Daniel ne faisait pas partie de l’équipée nocturne, mais son nom sur les listes a scellé son sort.

Bernard Daniel qui avait révisé, chez sa mère, à Saint-Georges, les épreuves du baccalauréat, est arrêté, le 20 juin, alors qu’il se présentait pour passer l’examen avec ses camarades.

Tous ces jeunes ont été internés dans les locaux du Pré-Pigeon, sans pouvoir communiquer entre eux. Interrogés à plusieurs reprises, ils ont, ensuite, été remis à l’autorité allemande. Trois d’entre eux seront fusillés à Belle Beille. Les dix autres seront déportés, parmi lesquels Bernard Daniel qui prendra la direction de Buchenwald, puis de Dora.

Dans cet enfer, est mort le 13 ou 14 janvier 1944, Bernard Daniel à 19 ans. Il portait le numéro matricule 20 798.

Jacques-Ambroise Monprofit est né à Saint Georges en 1857 dans une maison de la place qui porte aujourd’hui son nom et qui à l’époque était le champ de foire. Son père est Louis Monprofit, qui sera élu maire de la commune en 1871. Jacques-Ambroise poursuit à Angers des études brillantes et est reçu en 1883 à l’internat des hôpitaux de Paris. Il s’engage totalement dans la voie d’une chirurgie nouvelle qui , prenant en compte les découvertes de Pasteur, pratique une asepsie, c’est-à-dire une désinfection des salles d’opération et du matériel chirurgical. Après des voyages à l’étranger, il revient en Anjou en 1888 et il ouvre sa clinique privée. Il modifie d’abord profondément les pratiques de la gynécologie et de l’obstétrique, en organisant des locaux fonctionnels où l’asepsie devient une règle impérative. En 1890, il épouse, à Chalonnes-sur-Loire, Marie Frémy, fille d’un propriétaire-négociant issue d’une famille est bien connue à Chalonnes. Jacques-Ambroise écrit des traités médicaux, des articles dans des revues ; il fonde même, en 1894, l’Anjou Médical, qui ouvre ses colonnes aux chirurgiens de la région. Sa renommée s’étend ; on vient le voir opérer. Il est un maître dont on observe les gestes et le savoir faire, dont on écoute les leçons qu’il prodigue avec un vrai talent d’orateur.

Poète satirique, protégé de Richelieu, il acquiert le château de Serrant en 1636 où il y conservera les premiers volumes de la fameuse bibliothèque et lancera les premiers travaux de construction qui propulseront Saint Georges dans le Grand Siècle.

Guillaume Bautru, comte de Serrant est né à Angers en 1588 et mort à Paris le 7 mars 1665.

En parfait « honnête homme » du XVIIe, il va cultiver le goût des bons mots dans des poèmes satiriques qui lui permettront d’entrer à l’Académie Française où il a pour voisin le grand Corneille.

Fils de Guillaume Bautru, magistrat protestant angevin, Il hérite en 1610 de la charge prestigieuse acquise par son père de maître des comptes à Paris. Fidèle de Marie de Médicis, il la suit dans son exil à Angers en 1617. Bautru commande alors une troupe de 70 hommes devant le château des Ponts-de-Cé pour le compte de la Reine, bientôt vaincue par les hommes de son fils, le roi Louis XIII. Commence alors pour Bautru une longue carrière diplomatique dans laquelle on peut relever des moments particulièrement importants. En 1625, il est chargé de négociations dans l’affaire de la Valteline, une province alpine où s’affrontent les Habsbourg d’Autriche et d’Espagne, et les Français au prétexte de soutenir pour les uns les catholiques, pour les autres les protestants. En 1628, il mène pour son roi une mission dans la difficile succession du duché de Mantoue, en Lombardie. En 1628, encore, il s’acquitte avec brio d’une démarche auprès de Georges Villiers, duc de Buckingham, car l’Angleterre soutient la ville de La Rochelle, place forte protestante, révoltée contre le pouvoir royal. Protégé de Richelieu, Bautru, pendant toutes ces années, court l’Europe afin d’accomplir de délicates et discrètes missions diplomatiques. Il reste, envers et contre tout, un proche de Gaston d’Orléans, frère rebelle de Louis XIII, dont il partage les goûts de vie libertine, fréquentant les poètes et participant aux fêtes de la cour de Blois, qu’anime le jeune prince. Il manifeste, de manière originale dans cette société dévote, un véritable irrespect pour la religion.