La boule de sable se joue uniquement dans un territoire restreint allant de Varades et Saint Florent à l’ouest, à Saint Georges et Chalonnes à l’est. La tradition dit que ce sont les mariniers qui, faisant escale le long de la Loire, ont commencé à jouer avec des boules en bois.

La boule pèse entre 1,5 kg et 2,3 kg, pour un diamètre compris entre 14,5 cm à 16,5 cm. Elle est tournée en bois de chêne vert, et comporte un trou. On y place le pouce pour mieux maintenir la boule lors du lancer. Elle n’a pas de cercle métallique comme sa sœur du jeu de Fort, et craint donc de se fendre, aussi doit-elle rester immergée dans l’eau en permanence en dehors de ces moments de jeu. Le lancer de la boule est fondamentalement différent de celui de la boule de fort et de la pétanque. Le maître, équivalent du cochonnet dans d’autres jeux, a un diamètre variant de 13,5 à 15,5 cm.

Le terrain fait 13,5 mètres de long et 2,5 mètres de large avec trois parties. Ce sont deux bacs de 4,50 m de longueur et de 2,50 m de largeur implantés face à face et distants de 5m, remplis de sable de Loire.

Les joueurs se tiennent debout dans un bac et lancent les boules dans l’autre. Comme dans le jeu de Fort ou dans la pétanque, le but est d’approcher le plus près possible du maître. Les équipes sont de 2 ou 3 joueurs. Les parties se disputent en 11 ou 15 points. Les règles sont édictées par une ligue appelée : Oscar. Des concours sont organisés entre les sociétés où la boule de sable se joue essentiellement de nos jours.

Les jeux ont commencé à se développer sur les grèves avec une apogée entre les deux guerres mondiales : chaque café possède alors son jeu. C’est une véritable vie locale qui se construit alors autour de la pratique du jeu. En 1878 se crée la société de la Paix. Les amis réunis du Port Girault, créé en 1930, la Salle et la Fraternité suivront.

La boule de sable est toujours pratiquée à Saint Georges aux « Amis réunis » du Port Girault, à la société de « la Paix » et à la société de « la Salle ».

Lors des fêtes religieuses, des processions défilaient dans le village.

Célébration du mois de Marie  était une fête religieuse très populaire, en l’honneur  de la Vierge. Au mois de mai, les habitants d’un hameau se réunissaient chez l’un d’entre eux, en présence du curé. La famille qui recevait avait préparé un autel, décoré avec soin, devant lequel étaient entonnés des chants religieux et récités des chapelets. La fin de la soirée se poursuivait en conversations, très profanes, celles  là.

Dès le début du XXème siècle, la principale fête de la commune avait lieu le 15 août. La « Grande fête » de la mi-août était renommée dans toute la région à cause du prestige de ses courses de chevaux.

Il y avait à St Georges, deux écuries de chevaux de courses : celle du duc de la Trémoille à Serrant, et celle du comte Le Court de Jousselin au château de La Bénaudière.

Le champ de course, occupait toute la partie du parc du château de Serrant longeant la route d’Angers : sa ligne droite de 800 mètres, de la pointe de la prairie à l’entrée de St Georges, jusqu’à l’allée d’accès au château offrait un banc d’essai unique aux pouliches de 3 ans.

Une foule élégante de personnalités parisiennes et provinciales se rassemblait pour suivre cet évènement sportif et mondain, tandis que des baraques, de part et d’autre de la route attiraient de nombreux chalands. Des trains étaient spécialement affrétés pour convoyer les spectateurs.

En 1933, les courses sont désormais programmés un dimanche de la première quinzaine d’octobre.

Les courses perdurèrent jusqu’à la deuxième guerre mondiale. Les courses de 1938 furent annulées quinze jours avant leur déroulement. La Société Hippique Rurale de Saint Georges organisa un grand événement autour du cheval dans le parc du château le 16 juillet 1939 mais l’entrée en guerre de la France le 3 septembre, contrariera de nouveau l’organisation des courses qui ne reprirent pas après l’armistice.

Le Grand Prix cycliste est l’une des plus anciennes courses cyclistes du département de Maine et Loire. Avec plus de 100 éditions, c’est un rendez-vous sportif et festif très important dans la vie de Saint Georges qui rassemble une véritable foule à chaque 15 août.

C’est en 1904 qu’est organisée pour la première fois à Saint-Georges-sur-Loire, sur la route de Chalonnes et celle de Saint-Augustin, une course cycliste communale avec franchissement d’obstacles (barrières et tonneaux).

Interrompue pendant la Première Guerre mondiale, elle reprend en 1921 sous la forme d’une course de vitesse avec des séries éliminatoires entre la place du Champs de Foire (aujourd’hui la place Monprofit) et avec une arrivée en haut de la côte du moulin de la Salle.

C’est en 1925 que la course devient une boucle pour la première fois. Pendant 20 ans, la course empruntera le même itinéraire : Saint-Georges-sur-Loire / Cure Bourse / Saint-Augustin-des-Bois.La renommée grandit et la course devient régionale.