Cette métairie située au sud-est du bourg de Saint Georges sur Loire, faisait partie du temporel de l’abbaye : propriété de l’abbaye, elle était louée à des fermiers qui l’exploitaient. Ces terres furent en effet offertes aux chanoines à la construction de l’abbaye au XIIème siècle, faisant partie des cinq métairies données par la famille de Brie, propriétaire du château de Serrant, à qui elles appartenaient. La propriété était nominative, cela signifie que chaque nouvel abbé devait racheter les droits sur la propriété à Serrant. Comme on le devine aisément, le nom de cette métairie est lié au cheval : élevage de chevaux, ou propriété d’un chevalier.

La ferme se composait en 1791 d’un bâtiment avec deux chambres dont une est dotée d’une cheminée et d’un four au dessus desquelles se trouve un grenier, d’une étable à bœufs, d’une étable à vaches et de plusieurs soues à cochons. Elle possède 6 hectares de prés et 21 hectares de terres labourables.

Comme pour les autres métairies appartenant à l’abbaye, une expertise est réalisée en 1733 lors de la succession de l’abbé Caton de Court. Dans le logement, les ouvertures doivent être refaite, les murs et la charpente consolidés et le four rénover. Dans les étables et les soues à cochons, les portes doivent être refaites et la couverture restaurée.

L’ensemble des travaux est évalué à 265 livres. En 1747, ce montant est revu à la hausse : les réparations sont estimées à 551 livres.

Cette métairie située au sud du bourg de Saint Georges sur Loire, faisait partie du temporel de l’abbaye : propriété de l’abbaye, elle était louée à des fermiers qui l’exploitaient. Ces terres furent en effet offertes aux chanoines à la construction de l’abbaye au XIIème siècle, faisant partie des douze métairies données par les seigneurs du Plessis-Macé à qui elles appartenaient. La Thibauderie, à l’origine, appartenait ou était louée à la famille Thibaud. La métairie est citée à partir de 1446.

La ferme se compose d’un bâtiment avec deux chambres dessus desquelles se trouve un grenier, d’une étable à bœufs, d’une étable à vaches, d’une grange avec une chambre, d’une soue à cochons et d’un apentis. Elle possède 4 hectares de prés et 28,5 hectares de terres labourables.

Au XVIIIème siècle, la métairie est rattachée à la mense conventuelle : cela signifie que les revenues qu’elle génère ne vont plus à l’abbé mais au chanoine.

Cette métairie située à la sortie est du bourg de Saint Georges sur Loire, faisait partie du temporel de l’abbaye : propriété de l’abbaye, elle était louée à des fermiers qui l’exploitaient. Ces terres furent en effet offertes aux chanoines à la construction de l’abbaye au XIIème siècle, faisant partie des douze métairies données par les seigneurs du Plessis-Macé à qui elles appartenaient. Le mot salle désignait autrefois une maison fortifiée ou tout au moins une maison avec une grande pièce principale.

La métairie de la Salle, tout comme le fief de la Salle ont toujours relevé du fief de Bellenoé. Le fief de Bellenoé relevait du fief de Linières (Saint-Jean-de-Linières) qui lui même relevait du Plessis-Macé. La métairie est citée régulièrement dans les documents relatifs aux biens de l’abbaye à partir de 1331.

La ferme se compose d’un bâtiment avec deux chambres dont une est dotée d’une cheminée et d’un four au dessus desquelles se trouve un grenier, d’une étable à bœufs, d’une étable à vaches et à moutons, de trois soues à cochons et d’enclos. Elle possède 5,6 hectares de prés et 23,7 hectares de terres labourables.

On trouve à la Salle une chapelle dédiée à Saint Symphorien et à Saint Séréné, fondée le 23 avril 1509 par l’abbé Louis Samson et dotée de huit messes annuelles en 1554 par Julien de la Barre. La chapelle est en ruine au XVIIIème siècle. Il ne reste qu’une statue de Saint Séréné encastrée dans l’angle du mur de la ferme. La statue est maintenant connue sous le nom de Saint René.

On trouve également à la Salle un étang : celui-ci a été coupé en deux par une chaussée qu’on a élevé au milieu pour le passage du grand chemin royal de Nantes à Angers en 1762. Pour la construction, des trous ont été creusé et l’étang est en mauvais état, les travaux pour le restaurer coûterait plus cher que ce qu’il pourrait dégager comme profit.

Le moulin de la Salle situé à l’ouest de l’étang appartient, lui, au seigneur de Bellèvre.

En 1715, la métairie est rattachée à la mense conventuelle : cela signifie que les revenues qu’elle génère ne vont plus à l’abbé mais au chanoine.

Cette métairie située au sud est du bourg de Saint Georges sur Loire, faisait partie du temporel de l’abbaye : propriété de l’abbaye, elle était louée à des fermiers qui l’exploitaient. Ces terres furent en effet offertes aux chanoines à la construction de l’abbaye au XIIème siècle, faisant partie des douze métairies données par les seigneurs du Plessis-Macé à qui elles appartenaient. A la Lande, poussaient, sans doute, bruyère,brande, ajoncs, toutes plantes poussant dans les landes. La métairie est citée régulièrement dans les documents relatifs aux biens de l’abbaye à compter de 1446.

La ferme se compose d’un bâtiment avec deux chambres dont une est dotée d’une cheminée et d’un four au dessus desquelles se trouve un grenier, d’une étable à bœufs, d’une étable à vaches, d’une soue à cochons et d’enclos. Elle possède 5,6 hectares de prés et 25 hectares de terres labourables.

En 1781, la métairie est rattachée à la mense conventuelle, cela signifie qu’elle ne rapporte plus d’argent à l’abbé mais aux chanoines.

Cette métairie et cette closerie étaient situées à la sortie nord du bourg de Saint Georges sur Loire, non loin de l’étang d’Arrouet. Elles faisaient partie du temporel de l’abbaye : propriété de l’abbaye, elles étaient louées à des fermiers qui l’exploitaient. Ces terres furent en effet offertes aux chanoines à la construction de l’abbaye au XIIème siècle, faisant partie des douze métairies données par les seigneurs du Plessis-Macé à qui elles appartenaient. Le nom de ces deux fermes provient du mot rouet. Le rouet est la roue dentée d’un moulin qui transmet la force hydraulique à l’axe vertical. Il y avait un moulin sur l’étang d’Arouet.

La métairie est citée régulièrement à partir de 1446. Elle était constituée de deux chambres basses avec greniers, de deux étables (une pour les boeufs et l’autre pour les vaches), d’une grange, d’une soue à cochon et d’un cellier avec 3,6 hectares de prés et 19 hectares de terres labourables.

La closerie d’Arrouet a, elle, complètement disparue. Elle était adossée à la levée de l’étang. Le logement comprend deux chambres basses avec grenier et est entouré d’un pré d’un peu plus d’un hectare sur lequel on trouve une étable.

Cette métairie située sur la paroisse de Saint Germain des Prés au nord ouest du bourg de Saint Georges sur Loire, faisait partie du temporel de l’abbaye : propriété de l’abbaye, elle était louée à des fermiers qui l’exploitaient. Ces terres furent en effet offertes aux chanoines à la construction de l’abbaye au XIIème siècle, faisant partie des douze métairies données par les seigneurs du Plessis-Macé à qui elles appartenaient. Il esxiste un grand Soucy et à proximité la closerie du Petit Soucy. Le nom de ces deux fermes a pour origine le latin sub cidium, conduit d’eau, ruisseau souterrain, cous d’eau encaissé. Ce n’est pas pour rien qu’une retenue collinaire a été construite à cet endroit. 

Certaines sources donnent une tout autre origine à cette métairie. Suite à un différend, Olivier Ruffier, seigneur de la Grande Chauvière à Saint Germain des Prés, assassine Jean Maulnay, curé sacriste de l’abbaye de Saint Georges, par  en 1410 au lieu-dit Le Cotton. Il est condamner à verser une amende et à abandonner sa métairie du Grand Soucy à l’abbé de Saint-Georges. Il doit également construire sur les lieux du drames une chapelle détruite vers 1802.

La ferme se compose d’un bâtiment avec deux chambres dont une est dotée d’une cheminée et d’un four au dessus desquelles se trouve un grenier, d’une étable à bœufs, d’une étable à vaches et à moutons, d’une grange et de deux soues à cochons. Elle possède1,6 hectares de prés et 29 hectares de terres labourables.

En1684, le logement est plutôt en bon état : seule la couverture doit être réparée. En 1720, le four doit être réparé et la seconde chambre est décrite comme un simple appentis en très mauvais état : l’expert qui doit évaluer les travaux à réaliser suggère que le métayer dorme dans l’étable des bœufs qui offre un meilleur confort !

Comme pour les autres métairies appartenant à l’abbaye, une expertise est réalisée en 1733 lors de la succession de l’abbé Caton de Court.Sur le logement, la porte de la chambre doit être refaite, des travaux de maçonnerie sont nécessaires pour consolider les murs notamment le pignon, le four doit être rénové et la charpente consolidée. Il en va de même dans les deux étables où les portes en chêne doivent être restaurées et les murs consolidés. La grange est prête à s’écrouler à plusieurs endroits. Les portes des soues à cochons doivent aussi être remplacées. Il est également nécessaire de creuser les fossés qui sont comblés.

L’ensemble des travaux est évalué à 400 livres. En 1747, ce montant est revu à la hausse : les réparations sont estimées à 1322 livres.

Cette closerie faisait partie du temporel de l’abbaye : propriété de l’abbaye, elle était louée à des fermiers qui l’exploitaient. Ces terres furent en effet offertes aux chanoines à la construction de l’abbaye au XIIème siècle, faisant partie des douze métairies données par les seigneurs du Plessis-Macé à qui elles appartenaient. Le Grand Soucy et le Petit Soucy sont deux fermes situées au nord de Saint Georges sur Loire. Le Grand Soucy est situé sur la paroisse de Saint Germain des Prés. Le nom de ces métairies a pour origine le latin sub cidium, conduit d’eau, ruisseau souterrain, cous d’eau encaissé. Ce n’est pas pour rien qu’une retenue collinaire a été construite à cet endroit. Le Petit Soucy est citée régulièrement à partir de 1446.

La ferme se compose d’un bâtiment avec une chambre dotée d’une cheminée et d’un four au dessus de laquelle se trouve un grenier. Une écurie, une porcherie et une étable forment l’installation. La closerie jouxte un étang de 5 hectares et un moulin. En 1684, le moulin est en ruine et en 1791, l’étang est asséché et est devenu un pâturage.

En 1720, la closerie nécessite quelques réparation : la couverture de l’étable et la porte de la soue à cochon sont à refaire.

Comme pour les autres métairies appartenant à l’abbaye, une expertise est réalisée en 1733 lors de la succession de l’abbé Caton de Court.La porte de la chambre présente des fragilités mais l’expert estime qu’elle peut encore subsister dix ans. Des travaux de maçonnerie sont envisagés pour consolider les murs. Certaines poutres sont à remplacer. La charpente et la couverture de la grange nécessitent des réparation. C’est surtout la soue à cochon qui semble être très dégradée : murs écroulés, portes manquantes et absence de toit. L’étang doit aussi être entretenu ainsi que le chemin qui permet d’y accéder.

L’ensemble des travaux est évalué à 331 livres. En 1747, ce montant est revu à la hausse : les réparations sont estimées à 1318 livres.

Cette métairie faisait partie du temporel de l’abbaye : propriété de l’abbaye, elle était louée à des fermiers qui l’exploitaient. Ces terres furent en effet offertes aux chanoines à la construction de l’abbaye au XIIème siècle, faisant partie des douze métairies données par les seigneurs du Plessis-Macé à qui elles appartenaient. Le Grand-Faîteau et le Petit Faîteau sont deux métairies situées au nord de Saint Georges sur Loire. Le nom de cette métairie provient du mot faîte, hauteur, sommet. Elle est sur le point haut de la paroisse. La métairie est citée régulièrement dans les documents à partir de 1446.

La ferme se compose d’un bâtiment avec deux chambres basses avec grenier dont l’une comprend une cheminée qui sert également de four. Une étable est réservée aux bœufs et une autre aux vaches. On y trouve aussi une grange et une porcherie. La métairie possède 3,6 hectares de prés, 26 hectares de terres labourables. Elle rapporte à l’abbaye un loyer annuel d’environ 140 livres.

En 1720, la métairie se trouve dans un état désastreux : beaucoup de maçonneries sont à refaire, ainsi que la couverture, des portes sont à réparer tout comme la trappe du grenier. Il faut également refaire la maçonnerie du puits « qui est à fleur de terre, à la hauteur d’appuy pour et éviter le danger des personnes et des bestiaux qui peuvent tomber dedant et surtout les enfens ».

Comme pour les autres métairies appartenant à l’abbaye, une expertise est réalisée en 1733 lors de la succession de l’abbé Caton de Court qui met en évidence de lourds travaux à prévoir. L’ouverture du logement menace de s’écrouler : les travaux pour consolider le bâtiment sont couteux même si l’expert souhaite réutiliser les matériaux disponibles sur place. Le four doit également être entièrement refait. Les murs de la chambres doivent être enduits et le plancher restauré. Et la liste continue : cloisons de la deuxième chambre, porte et charpente sont dans un tout aussi piteux état. « La couverture est aux trois quarts corrompus et usés de vétusté » estime l’expert. Dans les bâtiments destinés aux animaux le constat est tout aussi désastreux : « Le mur séparant ladite étable d’avec la grange, est de nulle valeur, prest à ébouler » et l’étable n’a plus de portes. Enfin, la porcherie construite trois ans auparavant est dépourvue de toit.

L’ensemble des travaux est évalué à 370 livres. En 1747, ce montant est revu à la hausse: les réparations sont estimées à 1218 livres.

Cette métairie faisait partie du temporel de l’abbaye : propriété de l’abbaye, elle était louée à des fermiers qui l’exploitaient. Ces terres furent en effet offertes aux chanoines à la construction de l’abbaye au XIIème siècle, faisant partie des douze métairies données par les seigneurs du Plessis-Macé à qui elles appartenaient. Le Grand et le Petit Faiteau sont situées au nord de Saint Georges sur Loire. Le nom de ces métairies provient du mot faîte, hauteur, sommet. De fait, les deux métairies sont implantées sur le point haut de la paroisse. La métairie est citée régulièrement dans les documents à partir de 1446.

La ferme se compose d’un bâtiment avec deux chambres basses avec grenier. Une étable est réservée aux bœufs et une autre aux vaches. On y trouve aussi deux porcheries. La métairie possède 5,5 hectares de prés, 25 hectares de terres labourables ainsi que le bois des Roncinières qui couvre 2,6 hectares. Elle rapporte à l’abbaye un loyer annuel d’environ 140 livres.

En 1684, la métairie fait l’objet d’une première expertise : les étables semblent dans un très mauvais état. La grange aux bœufs est affaissée en sorte que les bœufs logent dans une des deux chambres du métayer. L’étable aux vaches est en ruine suite à un incendie survenu neuf ans auparavant.

Comme pour les autres métairies appartenant à l’abbaye, une deuxième expertise est réalisée en 1733 lors de la succession de l’abbé Caton de Court qui met en évidence de lourds travaux à prévoir. La porte du logement est entièrement à refaire, tout comme la cheminée et la fenêtre.Une des poutres soutenant le grenier est fendue : on y a placé un poteau pour la maintenir. L’expert estime qu’elle peut tenir en l’état six ans mais il conviendrait de la remplacer. De nombreux éléments de la charpente en bois semblent avoir souffert de l’incendie et sont fragilisés. S’ils peuvent encore tenir quelques années, leur remplacement fait considérablement monter les frais. Dans la deuxième grange, il est nécessaire de consolider la maçonnerie, réviser la couverture et la charpente et d’installer une nouvelle porte. Les ouvertures et les portes des porcheries doivent aussi être refaites. Il faut de plus creuser de nouveau fossés car les anciens ont été comblés. L’ensemble des travaux est évalué à 465 livres. En 1747, ce montant est revu à la hausse : les réparations sont estimées à 822 livres.