Cette métairie située sur la paroisse de Saint Germain des Prés au nord ouest du bourg de Saint Georges sur Loire, faisait partie du temporel de l’abbaye : propriété de l’abbaye, elle était louée à des fermiers qui l’exploitaient. Ces terres furent en effet offertes aux chanoines à la construction de l’abbaye au XIIème siècle, faisant partie des douze métairies données par les seigneurs du Plessis-Macé à qui elles appartenaient. Il esxiste un grand Soucy et à proximité la closerie du Petit Soucy. Le nom de ces deux fermes a pour origine le latin sub cidium, conduit d’eau, ruisseau souterrain, cous d’eau encaissé. Ce n’est pas pour rien qu’une retenue collinaire a été construite à cet endroit. 

Certaines sources donnent une tout autre origine à cette métairie. Suite à un différend, Olivier Ruffier, seigneur de la Grande Chauvière à Saint Germain des Prés, assassine Jean Maulnay, curé sacriste de l’abbaye de Saint Georges, par  en 1410 au lieu-dit Le Cotton. Il est condamner à verser une amende et à abandonner sa métairie du Grand Soucy à l’abbé de Saint-Georges. Il doit également construire sur les lieux du drames une chapelle détruite vers 1802.

La ferme se compose d’un bâtiment avec deux chambres dont une est dotée d’une cheminée et d’un four au dessus desquelles se trouve un grenier, d’une étable à bœufs, d’une étable à vaches et à moutons, d’une grange et de deux soues à cochons. Elle possède1,6 hectares de prés et 29 hectares de terres labourables.

En1684, le logement est plutôt en bon état : seule la couverture doit être réparée. En 1720, le four doit être réparé et la seconde chambre est décrite comme un simple appentis en très mauvais état : l’expert qui doit évaluer les travaux à réaliser suggère que le métayer dorme dans l’étable des bœufs qui offre un meilleur confort !

Comme pour les autres métairies appartenant à l’abbaye, une expertise est réalisée en 1733 lors de la succession de l’abbé Caton de Court.Sur le logement, la porte de la chambre doit être refaite, des travaux de maçonnerie sont nécessaires pour consolider les murs notamment le pignon, le four doit être rénové et la charpente consolidée. Il en va de même dans les deux étables où les portes en chêne doivent être restaurées et les murs consolidés. La grange est prête à s’écrouler à plusieurs endroits. Les portes des soues à cochons doivent aussi être remplacées. Il est également nécessaire de creuser les fossés qui sont comblés.

L’ensemble des travaux est évalué à 400 livres. En 1747, ce montant est revu à la hausse : les réparations sont estimées à 1322 livres.

Cette closerie faisait partie du temporel de l’abbaye : propriété de l’abbaye, elle était louée à des fermiers qui l’exploitaient. Ces terres furent en effet offertes aux chanoines à la construction de l’abbaye au XIIème siècle, faisant partie des douze métairies données par les seigneurs du Plessis-Macé à qui elles appartenaient. Le Grand Soucy et le Petit Soucy sont deux fermes situées au nord de Saint Georges sur Loire. Le Grand Soucy est situé sur la paroisse de Saint Germain des Prés. Le nom de ces métairies a pour origine le latin sub cidium, conduit d’eau, ruisseau souterrain, cous d’eau encaissé. Ce n’est pas pour rien qu’une retenue collinaire a été construite à cet endroit. Le Petit Soucy est citée régulièrement à partir de 1446.

La ferme se compose d’un bâtiment avec une chambre dotée d’une cheminée et d’un four au dessus de laquelle se trouve un grenier. Une écurie, une porcherie et une étable forment l’installation. La closerie jouxte un étang de 5 hectares et un moulin. En 1684, le moulin est en ruine et en 1791, l’étang est asséché et est devenu un pâturage.

En 1720, la closerie nécessite quelques réparation : la couverture de l’étable et la porte de la soue à cochon sont à refaire.

Comme pour les autres métairies appartenant à l’abbaye, une expertise est réalisée en 1733 lors de la succession de l’abbé Caton de Court.La porte de la chambre présente des fragilités mais l’expert estime qu’elle peut encore subsister dix ans. Des travaux de maçonnerie sont envisagés pour consolider les murs. Certaines poutres sont à remplacer. La charpente et la couverture de la grange nécessitent des réparation. C’est surtout la soue à cochon qui semble être très dégradée : murs écroulés, portes manquantes et absence de toit. L’étang doit aussi être entretenu ainsi que le chemin qui permet d’y accéder.

L’ensemble des travaux est évalué à 331 livres. En 1747, ce montant est revu à la hausse : les réparations sont estimées à 1318 livres.

Cette métairie faisait partie du temporel de l’abbaye : propriété de l’abbaye, elle était louée à des fermiers qui l’exploitaient. Ces terres furent en effet offertes aux chanoines à la construction de l’abbaye au XIIème siècle, faisant partie des douze métairies données par les seigneurs du Plessis-Macé à qui elles appartenaient. Le Grand-Faîteau et le Petit Faîteau sont deux métairies situées au nord de Saint Georges sur Loire. Le nom de cette métairie provient du mot faîte, hauteur, sommet. Elle est sur le point haut de la paroisse. La métairie est citée régulièrement dans les documents à partir de 1446.

La ferme se compose d’un bâtiment avec deux chambres basses avec grenier dont l’une comprend une cheminée qui sert également de four. Une étable est réservée aux bœufs et une autre aux vaches. On y trouve aussi une grange et une porcherie. La métairie possède 3,6 hectares de prés, 26 hectares de terres labourables. Elle rapporte à l’abbaye un loyer annuel d’environ 140 livres.

En 1720, la métairie se trouve dans un état désastreux : beaucoup de maçonneries sont à refaire, ainsi que la couverture, des portes sont à réparer tout comme la trappe du grenier. Il faut également refaire la maçonnerie du puits « qui est à fleur de terre, à la hauteur d’appuy pour et éviter le danger des personnes et des bestiaux qui peuvent tomber dedant et surtout les enfens ».

Comme pour les autres métairies appartenant à l’abbaye, une expertise est réalisée en 1733 lors de la succession de l’abbé Caton de Court qui met en évidence de lourds travaux à prévoir. L’ouverture du logement menace de s’écrouler : les travaux pour consolider le bâtiment sont couteux même si l’expert souhaite réutiliser les matériaux disponibles sur place. Le four doit également être entièrement refait. Les murs de la chambres doivent être enduits et le plancher restauré. Et la liste continue : cloisons de la deuxième chambre, porte et charpente sont dans un tout aussi piteux état. « La couverture est aux trois quarts corrompus et usés de vétusté » estime l’expert. Dans les bâtiments destinés aux animaux le constat est tout aussi désastreux : « Le mur séparant ladite étable d’avec la grange, est de nulle valeur, prest à ébouler » et l’étable n’a plus de portes. Enfin, la porcherie construite trois ans auparavant est dépourvue de toit.

L’ensemble des travaux est évalué à 370 livres. En 1747, ce montant est revu à la hausse : les réparations sont estimées à 1218 livres.

Cette métairie faisait partie du temporel de l’abbaye : propriété de l’abbaye, elle était louée à des fermiers qui l’exploitaient. Ces terres furent en effet offertes aux chanoines à la construction de l’abbaye au XIIème siècle, faisant partie des douze métairies données par les seigneurs du Plessis-Macé à qui elles appartenaient. Le Grand et le Petit Faiteau sont situées au nord de Saint Georges sur Loire. Le nom de ces métairies provient du mot faîte, hauteur, sommet. De fait, les deux métairies sont implantées sur le point haut de la paroisse. La métairie est citée régulièrement dans les documents à partir de 1446.

La ferme se compose d’un bâtiment avec deux chambres basses avec grenier. Une étable est réservée aux bœufs et une autre aux vaches. On y trouve aussi deux porcheries. La métairie possède 5,5 hectares de prés, 25 hectares de terres labourables ainsi que le bois des Roncinières qui couvre 2,6 hectares. Elle rapporte à l’abbaye un loyer annuel d’environ 140 livres.

En 1684, la métairie fait l’objet d’une première expertise : les étables semblent dans un très mauvais état. La grange aux bœufs est affaissée en sorte que les bœufs logent dans une des deux chambres du métayer. L’étable aux vaches est en ruine suite à un incendie survenu neuf ans auparavant.

Comme pour les autres métairies appartenant à l’abbaye, une deuxième expertise est réalisée en 1733 lors de la succession de l’abbé Caton de Court qui met en évidence de lourds travaux à prévoir. La porte du logement est entièrement à refaire, tout comme la cheminée et la fenêtre.Une des poutres soutenant le grenier est fendue : on y a placé un poteau pour la maintenir. L’expert estime qu’elle peut tenir en l’état six ans mais il conviendrait de la remplacer. De nombreux éléments de la charpente en bois semblent avoir souffert de l’incendie et sont fragilisés. S’ils peuvent encore tenir quelques années, leur remplacement fait considérablement monter les frais. Dans la deuxième grange, il est nécessaire de consolider la maçonnerie, réviser la couverture et la charpente et d’installer une nouvelle porte. Les ouvertures et les portes des porcheries doivent aussi être refaites. Il faut de plus creuser de nouveau fossés car les anciens ont été comblés. L’ensemble des travaux est évalué à 465 livres. En 1747, ce montant est revu à la hausse : les réparations sont estimées à 822 livres.

Cette métairie située au sud-ouest de Saint Georges sur Loire, faisait partie du temporel de l’abbaye : propriété de l’abbaye, elle était louée à des fermiers qui l’exploitaient. Ces terres furent en effet offertes aux chanoines à la construction de l’abbaye au XIIème siècle, faisant partie des douze métairies données par les seigneurs du Plessis-Macé à qui elles appartenaient

La ferme était constituée de deux chambres basses dont l’une possède une cheminée, au-dessus desquelles on trouve un grenier. Deux étables accueillent d’un côté les vaches de l’autre les bœufs. On y trouve également une grange, un appentis servant de cellier et un toit à cochon. Au XVIIIème siècle, on note également la présence de ruines d’anciens bâtiments dont une fuie « détruite depuis près de 100 ans et comme inutile ». La cour est aménagée avec abreuvoir, mulonnière (espace réservé au foin) et 5 petits enclos. La métairie dispose de 4,6 hectares de prés et de 24 hectares de terres labourables.

Comme pour les autres métairies appartenant à l’abbaye, une expertise est réalisée en 1733 lors de la succession de l’abbé Caton de Court qui met en évidence de lourds travaux à prévoir. La cheminée doit subir de grosses réparation notamment les tuffeaux  doivent être remplacés, le manteau et l’évacuation doivent aussi être réparés. Les murs des chambres et les huisseries demandent aussi des interventions. Des poutres et le cellier doivent être consolidés. Le pignon a été fragilisé par la prolifération du lierre qui doit être coupé. Il n’y a plus de porte pour séparer l’étable de l’une des chambres. Le mortier entre les pierres du pignon de l’étable est tombé, fragilisant grandement le mur. L’autre étable et la grange ne sont pas dans un meilleur état : la couverture, la maçonnerie, les portes sont à refaire. La porcherie n’a également plus de porte. Tous ces travaux sont évalués à 281 livres. Quand une nouvelle évaluation est réalisée en 1747, les réparations sont chiffrées à 1015 livres.

Cette métairie située au sud-ouest de Saint Georges sur Loire, faisait partie du temporel de l’abbaye : propriété de l’abbaye, elle était louée à des fermiers qui l’exploitaient. Ces terres furent en effet offertes aux chanoines à la construction de l’abbaye au XIIème siècle, faisant partie des douze métairies données par les seigneurs du Plessis-Macé à qui elles appartenaient

C’est une propriété plutôt modeste, qualifiée de « petit lieu » dans un document de 1684 avec une closerie, composée d’une chambre avec cheminée et un grenier, d’une étable et d’une porcherie. La métairie possède peu de terres : moins d’un hectare de prés et de terres labourables et un étang de 4 hectares. La propriété comporte initialement un moulin mais celui-ci est en ruine, abandonné depuis la seconde moitié du XVIIème siècle. La ferme est louée pour la modeste somme de 35 livres en 1732.

En 1733, à la succession de l’abbé Jean-Louis Caton de Court , l’état des lieux donne de la métairie une image peu reluisante. Le logement n’a plus de porte tout comme l’étable. Les murs ainsi que la cheminée doivent être consolidés. Les chemins et l’étang n’ont pas été entretenus. Il ne reste du moulin que les vestiges d’anciens murs. Le montant des réparations est alors estimés à 104 livres. En 1747, une nouvelle expertise considère que les travaux s’élèvent désormais à 567 livres.

Cette métairie située au nord de Saint Georges sur Loire, faisait partie du temporel de l’abbaye : propriété de l’abbaye, elle était louée à des fermiers qui l’exploitaient. Ces terres furent en effet offertes aux chanoines à la construction de l’abbaye au XIIème siècle, faisant partie des douze métairies données par les seigneurs du Plessis-Macé à qui elles appartenaient. Son nom provient du mot bœuf. Etait-ce un élevage de bœufs, le domicile d’un bouvier ? Toutes les hypothèses sont plausibles.

Une expertise daté de 1747 et l’acte de vente de 1791, donnent la description suivante de la métairie. Un premier bâtiment est constitué d’une étable et de deux chambres dont l’une possède une cheminée et un four et l’autre est séparée en deux par une cloison de colombage. Un second bâtiment comprend l’écurie, une grange et l’étable pour les vaches. Un enclos est installé dans la cour. 11 hectares de prés et 40 hectares de terres labourables sont rattachés à la ferme. La métairie est louée pour 400 livres par an.

La métairie est citée régulièrement dans les possessions de l’abbaye à partir de 1446. A partir du XVIIème siècle, la métairie semble faire l’objet de nombreux travaux successifs. Une expertise datée de 1684 indique que la porte du logement est dans un très mauvaise état, que l’étable est ruinée et que la soue à porc est détruite. L’état général ne semble guère s’améliorer dans les années suivantes : en 1720, il faut changer la porte d’entrée et en réparer une autre, installer des poteaux pour soutenir les poutres de la charpente, refaire la maçonnerie du puits ainsi que les portes de l’enclos à cochon.

En 1733, à la succession de l’abbé Jean-Louis Caton de Court, un nouvel audit est réalisé.  Sur le premier bâtiment, des travaux de maçonnerie sont à prévoir sur les murs, les pas de portes, la cheminée mais surtout sur le pignon de l’étable. Le deuxième bâtiment semble en bien piteux état : des travaux sur la charpente, la couverture, les enduits et les murs deviennent indispensables. L’enclos à cochon nécessite aussi de l’entretien. L’artisan estime les réparations pour un montant de 636 livres. Les travaux ne seront pas réalisés si bien en 1747, une nouvelle estimation fait monter la facture à 763 livres !