6000-2200 av Jc.NéolithiquePremières traces d'occupationLa découverte au pied de l’abbaye d’un polissoir, ainsi que des haches en pierres polies, témoignent de la présence d’hommes préhistoriques.
52 Av Jc - 486 Gallo-RomaineVestiges d'occupation RomaineAu lieu-dit de l'Aubriais, les vestiges d'un mur et d'un bassin sont les traces d'une occupation gallo-romaine.
476-900Haut Moyen-AgeLes premières fondationsDu hameau d'Éculard vers le bourg, les premières constructions attestent d'un développement du village au début de l'époque médiévale
1001-1400Centre Moyen-AgePremière AbbayeUne première abbaye est érigée au XIIe siècle et conduit au développement du village et à la construction de plusieurs châteaux.
1540-1620RenaissanceUn renouveau ArchitecturalLe château de Serrant est profondément remodelé perdant ses attributs défensifs au profit d'une architecture harmonieuse.
1626-1691Le Grand Siècle La Nouvelle AbbayeAu XVIIe, naît le Saint Georges que l'on connait aujourd'hui avec la reconstruction de l'abbaye.
1706-1789Siècle des Lumières A l'aube de grands changementsAu XVIIIe, les propriétaires des châteaux changent, le village est traversé par une nouvelle voie de communication, l'actuelle départementale.
1789-1815Révolution & premier EmpireSaint Georges devient BeausiteA la Révolution, les biens de l'Abbaye sont vendus alors que le château de Serrant dont les propriétaires sont irlandais est épargné.
1815-1914De la Restauration à la Belle époqueSaint Georges se moderniseMarqué par la construction d'une nouvelle église, le village s'urbanise et s'industrialise.
1914-1918Première Guerre MondialeLes années terriblesDurant la Première Guerre Mondiale, les jeunes saint-georgeois sont mobilisés et le village participe à l'effort de guerre dans la souffrance.
1939-1945Deuxième Guerre MondialeL'occupation de Saint GeorgesDurant la Seconde Guerre Mondiale, le village est occupé. Le château de Serrant et le logis abbatial sont réquisitionnés. Les arrestations de Daniel Crétin et de la famille Keller viennent meurtrir les habitants.
