La première “comterie” datant du XVIIème siècle, avec dépendances du XVIème dont un four à pain demeuré intact, fut la résidence de Monsieur Epiphane Lair, notaire sous la Restauration à Saint Georges.
Son fils, Adolphe Lair, magistrat (1834-1910) fit construire l’actuel château dans les années 1875. De nombreux artisans de la commune participèrent à son édification, ainsi que des compagnons du devoir, dont des messages retrouvés lors de travaux attestent la présence. Le companile demeure un point géodésique indiqué sur les carte d’état-major.
Cette demeure revien à monsieur Maurice Lair qui fut maire de Saint Georges jusqu’en 1946, puis à ses héritières, Madame Buffet et Mlle Lair avant d’appartenir à la famille Giffard.