{"id":8796,"date":"2024-09-27T15:16:51","date_gmt":"2024-09-27T13:16:51","guid":{"rendered":"https:\/\/saint-georges-sur-loire-patrimoine.fr\/?p=8796"},"modified":"2024-10-08T12:32:10","modified_gmt":"2024-10-08T10:32:10","slug":"la-gabelle-en-1690","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saint-georges-sur-loire-patrimoine.fr\/index.php\/2024\/09\/27\/la-gabelle-en-1690\/","title":{"rendered":"La gabelle en 1690"},"content":{"rendered":"\t\t
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La collecte de la gabelle<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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1689-1690<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le radeur de sel \u00e9tait charg\u00e9 de mesurer la taille des grains de sel (Gravure tir\u00e9e de l’Encyclop\u00e9die)<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Durant l\u2019ann\u00e9e 1689, les paroissiens de Saint Georges sur Loire, assembl\u00e9s sous l\u2019auvent de la porte principale de l\u2019\u00e9glise, ont d\u00e9sign\u00e9 les \u00ab collecteurs \u00bb du sel \u00e0 distribuer aux habitants. A partir du 4 octobre, Charles Lebec, Jean Paillaud, Pierre Fr\u00e9my, Georges Bron et Mathurin Biettry vont constituer le \u00ab r\u00f4le \u00bb de 1690, c\u2019est-\u00e0-dire la r\u00e9partition par \u00ab feu \u00bb, donc par famille.<\/span><\/p>

De quoi s\u2019agit-il\u00a0? C\u2019est la collecte de l\u2019imp\u00f4t le plus contest\u00e9 d\u2019avant la R\u00e9volution\u00a0: la gabelle. Le pouvoir royal, impose aux habitants une quantit\u00e9 de sel qu\u2019ils doivent obligatoirement acheter, et bien s\u00fbr au prix fort. La quantit\u00e9 pour la paroisse de Saint Georges est fix\u00e9e par l\u2019intendant de la banalit\u00e9 de Tours, le Marquis de Miromesnil et les officiers du \u00ab\u00a0grenier \u00e0 sel d\u2019Ingrandes\u00a0\u00bb.<\/span><\/p>

La paroisse de Saint Georges doit, chaque ann\u00e9e, acheter obligatoirement 112 \u00ab\u00a0minots\u00a0\u00bb de sel pour le p\u00f4t. A cette \u00e9poque, le sel, comme aujourd\u2019hui, est une denr\u00e9e n\u00e9cessaire et vitale tant pour les hommes que pour le b\u00e9tail. Il a une autre utilit\u00e9\u00a0: on conserve les aliments dans le sel. Qui n\u2019a pas entendu parler du lard sal\u00e9\u00a0? Mais les Saint Georgeois devront acheter le sel de salaison en plus de celui du p\u00f4t, sur le march\u00e9.<\/span><\/p>

Que repr\u00e9sente ce sel impos\u00e9\u00a0? Un minot, a une contenance d\u2019environ 52 litres, soit en poids de l\u2019ordre de 64 kilos. Donc 112 minots font plus de 7 tonnes. C\u2019est \u00e9norme. Le prix \u00e0 payer est d\u2019environ 39 livres le minot. Soit au total 4368 livres. On peut difficilement comparer cette somme \u00e0 la monnaie d\u2019aujourd\u2019hui. Disons que 4000 livres, c\u2019est tout le patrimoine d\u2019un bourgeois \u00e0 cette \u00e9poque, un notaire par exemple, maison et terres.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Un boisseau<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Donc, nos cinq collecteurs vont se mettre au travail. Ils vont faire cinq listes de 89 boisseaux. Il y a 4 boisseaux par minot, <\/b>soit 13 litres par boisseau. On voit de suite le risque de contestation, puisqu\u2019il s\u2019agit de volume\u00a0: le sel est tass\u00e9 ou non, il est aras\u00e9 correctement ou pas, c\u2019est-\u00e0-dire \u00e0 ras bord avec un peu plus ou un peu moins. Le travail du \u00ab\u00a0collecteur\u00a0\u00bb ou du distributeur, ne sera pas toujours simple.<\/span><\/p>

Comment va s\u2019effectuer la r\u00e9partition. Les collecteurs vont devoir estimer la composition de chaque feu et y affecter une quantit\u00e9 de sel. On parle bien de feu, car le nombre de personnes varie d’une, \u00e0 un nombre important. Par exemple, dans une m\u00e9tairie, il faut compter les tenanciers et leurs enfants, mais aussi les domestiques et leurs familles. Cela peut faire beaucoup de monde. Il y a de nombreux feux impos\u00e9s \u00e0 un demi-boisseau et le m\u00e9tayer de la Bouvi\u00e8re, lui, est impos\u00e9 \u00e0 5 boisseaux, soit une variation de 1 \u00e0 10.<\/span><\/p>

Il y a des exceptions. En cette ann\u00e9e 1690, 311 feux seront impos\u00e9s. Il y a deux sortes d\u2019exempt\u00e9s : d\u2019abord 10 pauvres qui ne peuvent pas payer. Nous ne savons pas comment est appr\u00e9ci\u00e9 le niveau de pauvret\u00e9. Et puis, les \u00ab gens d\u2019\u00e9glise \u00bb, \u00e0 l\u2019\u00e9vidence les chanoines de l\u2019abbaye de Saint Georges<\/span><\/a>. La noblesse : Haut et puissant seigneur de Serrant<\/span><\/a>, Guillaume III Bautru<\/span> <\/a>; Madame Louise Chalopin<\/span><\/a> veuve Racap\u00e9, seigneur de Chevign\u00e9<\/span><\/a> ; Christophe d\u2019Andign\u00e9 seigneur de l\u2019Epinay<\/span><\/a> ; Fran\u00e7oise, seigneur de l\u2019Aubini\u00e8re ; Michel Gran\u00e9, seigneur du Petit Serrant<\/span><\/a> ; Marcel Jullien maitre des postes.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Devant l\u2019importance de cet imp\u00f4t, on se doute que beaucoup tentent d\u2019y \u00e9chapper. Il faut dire que le royaume de France n\u2019est pas un mod\u00e8le d\u2019\u00e9galit\u00e9. Ci-dessous la carte des gabelles. La Bretagne ne paye pas la gabelle\u00a0: les bretons produisent du sel pour eux et exportent. Une partie importante du centre de la France est soumise \u00e0 la grande gabelle. A Ingrandes, quand on franchit la rue de la \u00ab\u00a0pierre de Bretagne\u00a0\u00bb, le prix du sel est divis\u00e9 par plus de dix. La contrebande ne peut \u00eatre que florissante.<\/span><\/p>

Tous les moyens sont bons, d\u2019un c\u00f4t\u00e9 comme de l\u2019autre, pour d\u00e9velopper ou restreindre cette contrebande. Les contrebandiers, appel\u00e9s les \u00ab\u00a0faux sauniers\u00a0\u00bb ont plein de ruses pour transporter ce sel\u00a0: les enfants rapides et lestes, les femmes soi-disant enceintes, les chevaux sauvages et cependant dress\u00e9s, les chiens harnach\u00e9s, j\u2019en passe et des meilleures.<\/p>

A Ingrandes, il y a une caserne de \u00ab gabelous \u00bb charg\u00e9s de poursuivre les \u00ab faux sauniers \u00bb. Ils ont le droit de perquisitionner les maisons pour chercher le sel de contrebande. Ils sont arm\u00e9s et tirent sans sourciller sur les fuyards. A Ingrandes, il y a en permanence un bateau, sur la Loire, arm\u00e9 d\u2019un canon et pr\u00eat \u00e0 tirer sur une barque suspecte. Les captur\u00e9s sont emprisonn\u00e9s dans la prison d\u2019Ingrandes et les peines sont importantes. Elles varient d\u2019une forte amende \u00e0 des peines de prison. Les r\u00e9cidivistes sont marqu\u00e9s au fer rouge avec la lettre G, et envoy\u00e9s aux gal\u00e8res.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Carte des Gabelles de France<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Le port d’Ingrandes au XVII\u00e8me par Gaign\u00e8re<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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On ne se fait aucun cadeau. La caserne des gabelous est \u00e0 Ingrandes, mais \u00e0 la Guibrette \u00e0 Saint Georges, il y a un poste de surveillance o\u00f9 plusieurs hommes montent la garde jour et nuit. La Guibrette est un port sur la Loire o\u00f9 les mariniers se mettent \u00e0 l\u2019abri quand la Loire est mauvaise et la navigation dangereuse. Le 7 janvier 1666, on enterre le capitaine des gabelous, tu\u00e9 d\u2019un coup de fusil. On ne conna\u00eet pas l\u2019auteur\u00a0!<\/p>

Le 25 septembre 1674, on enterre deux Saint Georgeois : charg\u00e9s de sel de contrebande, poursuivis par les gabelous, ils se sont noy\u00e9s. Le 9 octobre\u00a0 1678, on enterre un enfant, mort \u00e0 la prison d\u2019Ingrandes : il \u00e9tait emprisonn\u00e9 avec sa m\u00e8re, faux-sauni\u00e8re condamn\u00e9e. 31 janvier 1774, une jeune fille de 17 ans, condamn\u00e9e pour faux-saunage<\/strong>, meurt dans la prison d\u2019Ingrandes.<\/p>

On comprend pourquoi, la suppression de la gabelle, arrivait en t\u00eate de tous les cahiers de dol\u00e9ances en 1789.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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La collecte de la gabelle 1689-1690 Le radeur de sel \u00e9tait charg\u00e9 de mesurer la taille des grains de sel (Gravure tir\u00e9e de l’Encyclop\u00e9die) Durant l\u2019ann\u00e9e 1689, les paroissiens de Saint Georges sur Loire, assembl\u00e9s sous l\u2019auvent de la porte principale de l\u2019\u00e9glise, ont d\u00e9sign\u00e9 les \u00ab collecteurs \u00bb du sel \u00e0 distribuer aux habitants. A partir du 4 octobre, Charles Lebec, Jean Paillaud, Pierre Fr\u00e9my, Georges Bron et Mathurin Biettry vont constituer le \u00ab r\u00f4le \u00bb de 1690, c\u2019est-\u00e0-dire la r\u00e9partition par \u00ab feu \u00bb, donc par famille. De quoi s\u2019agit-il\u00a0? C\u2019est la collecte de l\u2019imp\u00f4t le plus contest\u00e9 d\u2019avant la R\u00e9volution\u00a0: la gabelle. Le pouvoir royal, impose aux habitants une quantit\u00e9 de sel qu\u2019ils doivent obligatoirement acheter, et bien s\u00fbr au prix fort. La quantit\u00e9 pour la paroisse de Saint Georges est fix\u00e9e par l\u2019intendant de la banalit\u00e9 de Tours, le Marquis de Miromesnil et les officiers du \u00ab\u00a0grenier \u00e0 sel d\u2019Ingrandes\u00a0\u00bb. La paroisse de Saint Georges doit, chaque ann\u00e9e, acheter obligatoirement 112 \u00ab\u00a0minots\u00a0\u00bb de sel pour le p\u00f4t. A cette \u00e9poque, le sel, comme aujourd\u2019hui, est une denr\u00e9e n\u00e9cessaire et vitale tant pour les hommes que pour le b\u00e9tail. Il a une autre utilit\u00e9\u00a0: on conserve les aliments dans le sel. Qui n\u2019a pas entendu parler du lard sal\u00e9\u00a0? Mais les Saint Georgeois devront acheter le sel de salaison en plus de celui du p\u00f4t, sur le march\u00e9. Que repr\u00e9sente ce sel impos\u00e9\u00a0? Un minot, a une contenance d\u2019environ 52 litres, soit en poids de l\u2019ordre de 64 kilos. Donc 112 minots font plus de 7 tonnes. C\u2019est \u00e9norme. Le prix \u00e0 payer est d\u2019environ 39 livres le minot. Soit au total 4368 livres. On peut difficilement comparer cette somme \u00e0 la monnaie d\u2019aujourd\u2019hui. Disons que 4000 livres, c\u2019est tout le patrimoine d\u2019un bourgeois \u00e0 cette \u00e9poque, un notaire par exemple, maison et terres. Un boisseau Donc, nos cinq collecteurs vont se mettre au travail. Ils vont faire cinq listes de 89 boisseaux. Il y a 4 boisseaux par minot, soit 13 litres par boisseau. On voit de suite le risque de contestation, puisqu\u2019il s\u2019agit de volume\u00a0: le sel est tass\u00e9 ou non, il est aras\u00e9 correctement ou pas, c\u2019est-\u00e0-dire \u00e0 ras bord avec un peu plus ou un peu moins. Le travail du \u00ab\u00a0collecteur\u00a0\u00bb ou du distributeur, ne sera pas toujours simple. Comment va s\u2019effectuer la r\u00e9partition. Les collecteurs vont devoir estimer la composition de chaque feu et y affecter une quantit\u00e9 de sel. On parle bien de feu, car le nombre de personnes varie d’une, \u00e0 un nombre important. Par exemple, dans une m\u00e9tairie, il faut compter les tenanciers et leurs enfants, mais aussi les domestiques et leurs familles. Cela peut faire beaucoup de monde. Il y a de nombreux feux impos\u00e9s \u00e0 un demi-boisseau et le m\u00e9tayer de la Bouvi\u00e8re, lui, est impos\u00e9 \u00e0 5 boisseaux, soit une variation de 1 \u00e0 10. Il y a des exceptions. En cette ann\u00e9e 1690, 311 feux seront impos\u00e9s. Il y a deux sortes d\u2019exempt\u00e9s : d\u2019abord 10 pauvres qui ne peuvent pas payer. Nous ne savons pas comment est appr\u00e9ci\u00e9 le niveau de pauvret\u00e9. Et puis, les \u00ab gens d\u2019\u00e9glise \u00bb, \u00e0 l\u2019\u00e9vidence les chanoines de l\u2019abbaye de Saint Georges. La noblesse : Haut et puissant seigneur de Serrant, Guillaume III Bautru ; Madame Louise Chalopin veuve Racap\u00e9, seigneur de Chevign\u00e9 ; Christophe d\u2019Andign\u00e9 seigneur de l\u2019Epinay ; Fran\u00e7oise, seigneur de l\u2019Aubini\u00e8re ; Michel Gran\u00e9, seigneur du Petit Serrant ; Marcel Jullien maitre des postes. Devant l\u2019importance de cet imp\u00f4t, on se doute que beaucoup tentent d\u2019y \u00e9chapper. Il faut dire que le royaume de France n\u2019est pas un mod\u00e8le d\u2019\u00e9galit\u00e9. Ci-dessous la carte des gabelles. La Bretagne ne paye pas la gabelle\u00a0: les bretons produisent du sel pour eux et exportent. Une partie importante du centre de la France est soumise \u00e0 la grande gabelle. A Ingrandes, quand on franchit la rue de la \u00ab\u00a0pierre de Bretagne\u00a0\u00bb, le prix du sel est divis\u00e9 par plus de dix. La contrebande ne peut \u00eatre que florissante. Tous les moyens sont bons, d\u2019un c\u00f4t\u00e9 comme de l\u2019autre, pour d\u00e9velopper ou restreindre cette contrebande. Les contrebandiers, appel\u00e9s les \u00ab\u00a0faux sauniers\u00a0\u00bb ont plein de ruses pour transporter ce sel\u00a0: les enfants rapides et lestes, les femmes soi-disant enceintes, les chevaux sauvages et cependant dress\u00e9s, les chiens harnach\u00e9s, j\u2019en passe et des meilleures. A Ingrandes, il y a une caserne de \u00ab gabelous \u00bb charg\u00e9s de poursuivre les \u00ab faux sauniers \u00bb. Ils ont le droit de perquisitionner les maisons pour chercher le sel de contrebande. Ils sont arm\u00e9s et tirent sans sourciller sur les fuyards. A Ingrandes, il y a en permanence un bateau, sur la Loire, arm\u00e9 d\u2019un canon et pr\u00eat \u00e0 tirer sur une barque suspecte. Les captur\u00e9s sont emprisonn\u00e9s dans la prison d\u2019Ingrandes et les peines sont importantes. Elles varient d\u2019une forte amende \u00e0 des peines de prison. Les r\u00e9cidivistes sont marqu\u00e9s au fer rouge avec la lettre G, et envoy\u00e9s aux gal\u00e8res. Carte des Gabelles de France Le port d’Ingrandes au XVII\u00e8me par Gaign\u00e8re On ne se fait aucun cadeau. La caserne des gabelous est \u00e0 Ingrandes, mais \u00e0 la Guibrette \u00e0 Saint Georges, il y a un poste de surveillance o\u00f9 plusieurs hommes montent la garde jour et nuit. La Guibrette est un port sur la Loire o\u00f9 les mariniers se mettent \u00e0 l\u2019abri quand la Loire est mauvaise et la navigation dangereuse. Le 7 janvier 1666, on enterre le capitaine des gabelous, tu\u00e9 d\u2019un coup de fusil. On ne conna\u00eet pas l\u2019auteur\u00a0! Le 25 septembre 1674, on enterre deux Saint Georgeois : charg\u00e9s de sel de contrebande, poursuivis par les gabelous, ils se sont noy\u00e9s. Le 9 octobre\u00a0 1678, on enterre un enfant, mort \u00e0 la prison d\u2019Ingrandes : il \u00e9tait emprisonn\u00e9 avec sa m\u00e8re, faux-sauni\u00e8re condamn\u00e9e. 31 janvier 1774, une jeune fille de 17 ans, condamn\u00e9e pour faux-saunage, meurt dans la prison d\u2019Ingrandes. On comprend pourquoi, la suppression de la gabelle, arrivait en t\u00eate de tous les cahiers de dol\u00e9ances en 1789.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"elementor_canvas","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"La collecte de la gabelle - Saint Georges Patrimoine","_seopress_titles_desc":"La gabelle \u00e9tait un imp\u00f4t sur le sel particuli\u00e8rement impopulaire. 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